11/01の記録

半年ぶりのS&Fでしたが、マスターもママもお変わりなく元気でした。

死者の日だってんで、Ola Munchiesに立ち寄り。

フレッシュサルサたっぷりのスクランブルエッグは、

そのままタコスシェルで巻くかパンに挟むかしたい感じ。

〆はALBOREでノヴェッロからのグラッパ。

10/30の記録

ANTENNAは夏祭り以来か。

リゾットでばんごはん。

to_も御無沙汰してしまってた。

舞茸メインのズッパめちゃくちゃ美味しい。

グラッパには栗の渋皮煮ですよ。

こちらも御無沙汰のLudo barで国産の生ざくろを使ったジャックローズ。

からの、あれやこれやいただいて〆。

10/26の記録

鮨割烹豊臣であれこれ。

メヒカリの焼き物美味しかったー。

ottimoでは白子とか猪のラグーとか。

アンバーハウスでカリラ2種決めて〆。

10/17の記録

VETRATA初訪。

スペアリブとバラの煮込み美味しかったー。

andBARであれこれ打ち合わせ。

10/28土曜日19時から仮装有のハロウィンパーティ開催。

LGBTじゃなくても入れるゲイバーです。

10/12の記録

木曜コントワール＠le poelon。

かぼちゃのポタージュ、豚のリエット、ロゼ合わせでチーズちょっと。

久しぶりにpisteにも顔を出してあれこれ。

栗のポタージュには唸った。塩漬け豚とレンズ豆も美味♡

10/07の記録

ottimoでばんごはん。

さばふぐと舞茸のフリットとか松茸のリゾットとか。

〆はchillout lounge GuriGuriで。

この日のチャームはカレーでした。

09/20の記録

ALBOREでアランチーニ（ライスコロッケ）。

野菜のマリネに洋梨のコンポートまで追加。

ニュー五一小屋にて代行待ち。

日替わり店主の水曜日担当氏、10月で引退ですってさ。

会いたい方は今のうちにどぞ。

09/17の記録

SMWS試飲会＠bar Selene。

今回はハイランド系に好みのものが何本か出たなぁ。

妻家房にて二次会。

pub fanfareで代行待ち。

09/03の記録

蕎麦処みかわでお昼ごはん。

まだ秋蕎麦ではない模様。

ちょい飲みバール＠mano e manoに顔出し。

えびのポン酢ジュレ仕立て！ブロッコリーや枝豆のアーリオオーリオ！
美味しかったー♡

shamrockで晩ごはんに牛バラ煮込みいただいて〆。

うずらのピクルスも美味しいのよ。

08/30の記録

花きゃべつでしっかりめのビール三昧。

ジャコバイト（だったかな）美味しかったなー。

アテはオムレツ。

六文銭の夜は初めて来たな。

ポテサラとかひじき煮とかが並んだ小鉢4つ500円（内容はその日のお任せ）は一人飲みにありがたいメニュー。

あ、夜でも「カツカレーの”上”」「カツ煮」という人気ランチの白飯抜きメニューが注文できるようですｗ

ニュー五一小屋でアボカドとか漬物とかアテに稲里キメて〆。

08/23の記録

shamrockにちょっと珍しいウイスキーが入ったというので。

からの、炭火焼鶏とり三でちゃちゃっと。

bigoriで野菜も食べて〆。

08/21の記録

kurobane kitchen birdland。

唐揚げつまみつつ、カウンターのこっち側で先だっての告別式の話。

marcadorでも。まあみんなご町内だしな……。

あ、秋刀魚のパテはめっちゃくちゃ美味しかったです。

NOVITAの客席でもやはり。

お店どうなるんだろうね、という話にどうしたってなるよな……。

あ、タリアータの火の通り加減が絶妙でした。

bar OAKでりんご的ボタニカルジン。

朝市出店メンバーが減っちゃったね、と。

思えば蔵屋敷とのお付き合い、糸客ではあったけど、

まだ雑居ビルの地下で営業してた頃からだもんなぁ……。

マスター、長いことお疲れ様でした。
美味しい料理、ありがとうございました。

08/14の記録

Le poelonでがっつりランチ（ワイン2杯とスープ追加）。
トマトのバヴァロア＆モッツァレラ、とうもろこしの冷製スープ、
豚ロースト、コーヒー＆ロッシェ。

知己が誘ってくれたBBQであれこれ。
初めましての方ばかりかと思っていたら、

「あれ？……あ、○○でたまにお見かけしてます！」
ふらふら飲み歩いてた成果が出た（）

chillout lounge GuriGuriでタクシー待ち。

08/10の記録

H's barでジンベースの食前酒ふたつみっつ。

Ottimoでゆっくりばんごはん。
茄子の冷製スープ、松茸、青唐辛子、無花果。夏と秋が混在する感じ。

chillout lounge GuriGuriでラム決めて〆。

07/30の記録

bar Shamrockで準備運動。

bye bye blackbird@trattoria blackbird

山形県鶴岡市に移転するブラバのさよならパーティ。

「食材も酒も全部出しきるよー」

グラス片手の客が道に溢れて三々五々愉しんでいる光景も今日が最後。

8年ちょっとの間、愉しませてくれてありがとうございました。

確実に新しい風を、この地方都市の硬直化した街なかに吹かせてくれました。

どうか元気で。

新しい店が営業始まったら伺います。

ブラバ開店当初、シェフの東京時代の仲間たちが水戸に来たように。

2009/01/31、最初にいただいたエスプレッソ。

私の街飲みリスタートはここから始まった。

07/29の記録

trattoria blackbirdで最後のランチ営業に滑り込む。

前菜盛り合わせ、サーモンと舞茸のクリームソース、ラテフレッダ。

日本酒bar茨城＠水戸OPAを覗いて、

bandieraで水戸ちゃんさんホーム戦観戦。

暑さに負けてスタジアム行かなくてほんとすみません。

ほぼ一ヶ月ぶりの祝杯！

bar Seleneでも祝杯プレストンエール！

からの、メキシコのラムを舐めて。

再びのtrattoria blackbird

夜の通常営業も今夜が最後。

最後の最後に頼んだのは鱧とズッキーニのフリットでした。

こちらもお別れをしに、bar Bebopへ。

バーテンダーT氏、また会いましょう。

きっと次は貴方の店、で。

chillout lounge GuriGuriで〆。