くろばねにあるイタリアン、ALBOREにて「29日はニクまつり！」に参加してきました。
まずは前菜のサラミ、生ハム、白レバーパテ。
＆バーニャカウダ。
サルシッチャ（要はソーセージ）のインゲン豆とのトマト煮。
本日のメイン、サーロインの炭火焼ビステッカ。
レモン、ハーブソルト、黒胡椒、岩塩、バルサミコソースをお好みで。
〆のデザートはマチェドニアを敷いたバニラアイス。
これにハートランドビール＆白ワイン＆赤ワインがお好きなだけ、ラストにはグラッパも出て来て大満足。
肉の旨味を堪能した夜でした。ほんとんまかった！
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