11/15の記録おまけ

水戸市産業祭にて試食したローズポークの豚トロ。ちょう大振り。
提供してたのは水戸食肉事業協同組合……だったっけ？リーフレットもらったのに行方不明……。

お財布が許す限り地産地消をこころがけてはいるけれど、頑張っても「茨城産」までだなぁ。
そりゃ常陸牛もローズポークも美味しいのはわかってるけど、なかなか手が出ないよ。