4/27の記録

真鍋肉店が閉店する、ということで駆け込み購入してきました。「昔ながらのお肉やさん」がなくなるのは寂しいな。メンチとかコロッケとか、学生さんたちのいいおやつだったのにね。

チャーシュー大量買い。一枚ずつラップして冷凍保存。ラーメン作った時に炙って入れます。

ばんごはんはトンカツの卵とじ（としてパック売りしてた）をカツ丼にして食す。美味しくいただきました。