3/13の記録その1

4e Canonにてステックフリットランチ（厚切り豚ロース）、1000円也。


内訳はメイン+スープ+プチサラダ+パンorライス+ドリンク。
本日のスープは紅吾妻とグリーンピースのクリームスープ。
プチサラダは水菜とプチトマト。
サラダはふつーにいただいた、ん、だがスープが……えーとぶっちゃけしょっぱかったです（爆）。
さつまいもだから甘めだろうと思い込んでいたので、想像と現実の落差にびびった。
いやそれがなくともちょっと塩分強めだなぁ、と思っただろうけど。うん、びっくりした。

いやでも一番驚いたのは豚ロースの「どーーーーん」っぷりだったけど。


だって厚みこんなんだもん。
正しくワンピース＠尾田栄一郎風「どーーーーーーん」。肉ゥゥゥゥゥ!!!という自己主張っぷり。
長財布サイズの豚ロース（厚さ2cm以上？）は迫力満点でした。ポテトも大量だし。
ステックフリットってそもそもこんなもんでしょ、と言われたらそれまでだけど。でもそれにしたってもうちょっとこう、日本人向けなコトになってるかと思ったんだよー！（笑
お肉自体はやわらかくてジューシィで、そしてやっぱりしょっぱ（ry
いや美味しいんだけど、自分の好みからしたらしょっぱ（ry
パンは細身のバゲットを二切れ。小麦の香り豊かな美味しいバゲットに助けらr（ry
塩こしょう＝味付けも客任せで良かったんじゃないかな本場と同じで……それやっちゃうとこのへんではダメなのかな………あの塩こしょうのキツさはやっぱり水戸の主流に合わせたのかな（割と濃い味付けを好む人が多い気がしなくもない）。
コーヒーは標準的なコーヒーでした。

いやー、久しぶりに心ゆくまで豚肉の脂身（表面カリッと中ジューシィ）食べた気がする。
というか、脂身ダメな人にはとことんダメだろうなーこれ。
あ、でもダメな人はそもそもステックフリットなんて頼まないか。
…………次の機会には評判のいいテリーヌとキッシュのランチ頼もう………。